前回アップしたブログの続きになりますが
写真展を見にみなとみらいまで行ったついでに中華街に行きました！
お店は「菜香」さんです。
このお店は飲茶をはじめ本当にお料理が美味しくて、しかもリーズナブル！
実は学生の頃からずっと使わせていただいてます
まずは、こちらに行った際は必ず食べる「エビのウエハース巻揚げ」です。
中にはゴロっとしたエビとすり身のエビが入っていてまさにプリップリ！！
チョーーーー美味しいです
もう一皿おかわりもしちゃいました
そして「大根餅」
コレもモチモチしてて本当に美味しいです！！
コレもよくオーダーするメニューのひとつでして、「豚バラ肉の塩あぶり焼き」
わたしもお家で真似て作ってみるのですが
皮のあぶり焼き部分のパリパリ感がどうしても再現できません。。。
火力の違い、食材の違い、そして腕の違い、、、、しょうがないですね
ビールと１０年ものの甕だし紹興酒を存分にいただき締めはコレです。
「カレー風味焼きビーフン」
コレは私にとって大変思い出深いお料理でして、学生時代の頃が思い出されます。
このほかアヒル焼きや野菜炒めなどいろいろ楽しみました！
お料理の写真見てたらまた行きたくなっちゃいました
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