夏って何故だかカレーが食べたくなりますよね
私は週に１回位は必ずカレーを作っています
大好きなカレーの種類は
チキン、ビーフ、野菜、シーフードと色々ありますが
今回はタイ風カレーを作りました
「タイ風」と言ったのは、、、普通にカレーを作り
最後にココナッツミルク、パクチーを入れ
ナンプラーで味を整え、タイ風としたからです
レモングラスだけでも入れたらもっと良かったかも。
でも、十分それっぽくて、美味しくて我ながら大満足でした
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- 趣味は旅行に生け花にスポーツ！ワインとグルメも大好きです。ワイン好きがこうじてワインエキスパートの資格を取得しました。
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