庭でスナップエンドウを育てています。
この時期の旬の味覚ですよね
スナップエンドウの種まきは１０〜１１月で
５〜６月が収穫時期です。
冬の時期は寒さよけのため、乾燥させた笹の葉で廻りを囲みます。
鳥よけの効果もあるそうです。
さらに成長した様子です
白い花が咲きだしたら、実が付くのも真近となります
この週末には、まだ薄いですが実が付いていたので
次の週末には収穫時期を迎えそうです
塩茹でするだけで、とっても美味しくいただけますヨ
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